Trois recettes originales pour profiter du barbecue dès la belle saison
Avec l’arrivée des beaux jours, l’envie de rallumer le barbecue se fait sentir. Exit les traditionnelles chipolatas et merguez pour surprendre vos...
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Recettes barbecue
Cuire un magret de canard à la braise sans le dessécher
Le magret de canard est un véritable trésor du terroir français, mais sa cuisson à la braise peut vite tourner à la déception si l’on ne maîtrise...
Utiliser les herbes fraîches pour parfumer vos grills d’été
. L'été amène la saison des grillades, où chaque détail compte pour rendre un plat savoureux. L'un des secrets les mieux gardés des amateurs de...
Dix erreurs courantes à éviter lors d’un barbecue entre amis
Rien de tel qu’un bon barbecue pour profiter d’un moment convivial entre amis. Viandes, poissons, légumes ou fromages grillés, simplicité ou...
Faire griller du fromage : idées originales et techniques simples
Griller du fromage en plein air, c’est l’assurance de surprendre vos invités et d’ajouter une note ultra-gourmande à vos repas barbecue ou plancha....